小樽の皆さま、小樽出身の皆さま、小樽ファンの皆さまへ! 自立した小樽を作るための地域内連携情報誌 毎月10日発行
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執筆者紹介


観光を読む 観光学  石森 秀三
1945年神戸市生まれ。国立民族学博物館研究部長・教授、総合研究大学院大学教授などを経て、2006年に北海道大学観光学高等研究センターセンター長に就任。2007年に北海道大学大学院観光創造専攻を新設し、専攻長を兼務。専門は観光文明学、文化開発論。観光立国懇談会委員(内閣府)、文化審議会専門委員(文化庁)、国土審議会専門委員(国土交通省)などを歴任。『観光の20世紀』『ヘリテージ・ツーリズムの総合的研究』『エコツーリズムの総合的研究』など編著書多数。

経済を読む 地域経済  海老名 誠
1945年札幌市生まれ。1968年富士銀行入行、ニューヨーク、香港、中国深●支店勤務を経て、1993年富士総合研究所国際調査部長、みずほ総合研究所理事。2004年小樽商科大学教授、ビジネス創造センターセンター長。『アジア経済1999』『アジア経済2000』(編著、中央経済社)、『WTO加盟で中国経済が変わる』(共著、東洋経済新報社)など編著書多数。
※●=土へんに川

レシピ・食育  高橋 朋子
1974年生まれ。調理師、フードコーディネーター、フードスタイリスト、カラーコーディネーター。
UHB情報番組「のりゆきのトークDE北海道」「えきニジ」バラエティ番組「タカアンドトシのどぉーだ」など料理コーナーや番組で紹介する料理の再現などを担当。

表紙版画  上田 靖之
1956年 北海道利尻生まれ。
1974年 小樽桜陽高等学校卒業。
1983年 東京造形大学造形学部
      美術学科卒業。
日本版画協会会員、国際版画交流協会会員、大学版画学会会員、千葉県立美術館版画講座講師、千葉県立生浜高等学校非常勤講師、アート・スタジオ・ミュック主宰  千葉市在住。